1.野山参鉴定：野生人参、野山参、生晒野山参。

鲜野山参等级

生晒野山参等级

来源：GB/T 18765-2015《野山参鉴定及分等质量》

2.移山参鉴定

移山参：野山参移栽、园参移栽、生晒移山参等。

来源：GB/T 22532-2015

《移山参鉴定及分等质量》

3.园参鉴定

园参包括鲜园参边条园参、普通园参 。

边条鲜园参等级：

目测人参艼重不得超过20% ，超过者降为下一等，腿粗者降为下一等。少芦、断支、疤痕严重、水锈严重、浆气不足者、有破肚和跑浆现象的均为八等。

普通鲜园参等级

人参主根呈圆柱形，有分支、须芦齐全、浆气足、饱满、无疤痕、水锈、杂质、泥土。

分为特等、一等、二等，人参艼不得超过20%，超过者降一级，腿粗者降为下一等。少芦、断支、疤痕严重、水锈严重、浆气不足者、有破肚和跑浆现象的均为六等。

来源：GB/T 22533-2018《鲜园参分等质量》

4.保鲜人参鉴定

保鲜人参包括生物保鲜人参、冷冻保鲜人参，以鲜人参为原料，洗刷后经过保鲜处理的人参产品。

冷冻保鲜人参等级

冷冻保鲜人参等级

来源：GB/T 22535-2018《活性参分等质量》