人参,性温,味甘、微苦。多年生草本。茎直立,单一。掌状复叶轮生茎端,一年生为l片三出复叶。(来源网络)
二年生有1片五出复叶,以后每年递增1片。4~6年生有3~5片五出复叶;叶柄长。伞形花序顶生,花小,淡黄绿色。果扁球形,熟时鲜红色。花期6~7月,果期7~9月。生于深山阴湿林下。主产吉林、辽宁、黑龙江。有野生,但极少,现多栽培。
外观与人类有着密切联系。人参的芦、膀、体、艼、须,与人的头、肩、身体、胳膊、腿对应且相似。
人参单匹叶子由五枚复叶组成,靠其获取能量,维持生长,与人手的五指和作用相同。
人参的红色果实形状与人的肾脏形状相同,且果实内有两粒种子,种子的数量、形状与男性的睾丸相同。
人参种子自然传播过程中,从脱落到次年破土发芽的时间为270多天,与女人孕育胎儿的时间相同。人参每年七月在茎的根部萌发的越冬芽、潜伏芽到第二年破土发芽的时间正好是10个月。
人参生长习性之一是在不利条件下可以长期休眠。人参根的生命力特别顽强,能长达几百年。